¡Hola, amantes de la cocina! 🌟 ¿Alguna vez has soñado con hornear tus propias conchas perfectas, esas delicias dulces y esponjosas que todos amamos? Hoy te traigo una receta infalible para que puedas sorprender a tus amigos y familiares con unas conchas caseras que te harán sentir como un auténtico chef.
Conchas
Ingredientes
Ingredientes para el Pan
- 500 g Harina
- 7 g Sal
- 225 g Leche
- 12 g Levadura en polvo
- 7 g Extracto de vainilla
- 100 g Huevo
- 90 g Azucar
- 100 g Mantequilla sin sal
Ingredientes para la Cobertura
- 100 g Mantequilla
- 100 g Azucar Glass
- 100 g Harina
Sabor Vainilla
- 1 tbsp Extracto de vainilla
Sabor Chocolate
- 10 g Cocoa en polvo
Instrucciones
- En el bowl de la batidora, agrega la leche tibia y la levadura
- Mezclas la sal con la harina y agregas al bowl
- Agregas el huevo y vainilla
- Cuando se acabe de incorporar la harina, agregas el azúcar y dejas reposar 10 min
- Agregas la mantequilla cubo a cubo hasta que la masa sea homogénea
- Dejas reposar la masa hasta que doble su tamaño
- Ponchas la masa y divides en 14 pedazos de 70gr
- Boleas cada porción y colocas en una charola para hornear
- Agregas la pasta cubre conchas y marcas con un cuchillo o corta conchas
- Horneas 15 min a 330 F o 165 C o hasta que la base de la concha este doradita