Usar el descarte de masa madre en recetas es una excelente manera de evitar el desperdicio, aprovechar el sabor complejo de la fermentación y explorar nuevas posibilidades en la cocina. Desde galletas hasta pasteles, el descarte puede transformar recetas comunes en algo especial y delicioso. En este recetario encontrarás recetas dulces y saladas para darle vida a tu masa madre en más maneras de las que pensabas posible.
Recetario Descarte Masa Madre
$10.00
Recetario de Descarte de Masa Madre 2025
Contenido:
- Pastel de Tres Leches
- Pastel de Zanahoria
- Galletas de Parmesano
- Scones de Chocolate
- Galletas de Chispas de Chocolate
- Pancakes esponjosos
- Y muchas recetas más
Tambíen te explico como ajustar la hidratación y las etapas de la Masa Madre
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